Maso, mléko, vejce

Držitelé regionální značky nebo jiného certifikátu

Doležalovi Otmar a Klára

Popis podnikání: Chov mléčného a masného skotu, koní, ovcí, drůbeže. Pěstování zeleniny, bylin a ovoce. Prodej po telefonické domluvě. Uvítají jakoukoliv pomoc „při senách“ od června do srpna za ubytování a stravu.

Adresa: Žítková 4, 687 74 Žítková

Telefon: 572 630 481

Obor podnikání:

Fresh nákup

Popis podnikání: bedýnkový prodej, distribuce

Adresa: Dlouhá 174, Slušovice, 763 15

WWW: www.freshnakup.cz

Telefon: 737 445 046

Obor podnikání:

HORŇÁCKÁ FARMA s.r.o.

Popis podnikání: Pěstování a zpracování bio ovoce a bio zeleniny (výroba džemů, zavařenin, kompotů, sirupů, moštů …(výrobky zatím bez certifikátu pro EZ) chov ovcí, koz, skotu, prasat, drůbeže, exkurze, prodej masa, agroturistika, vzdělávání i ubytování.

Adresa: Hrubá Vrbka 271, 69673

WWW: www.hornackafarma.cz

Telefon: 577 911 542

Obor podnikání:

Jatky Valčík s.r.o.

Popis podnikání: Výkup a porážení hovězího dobytka, výhradně z českých farem drobných zemědělců a zemědělských družstev.

Adresa: Cyrilometodějská 560, 766 01 Valašské Klobouky

WWW: jatkyvalcik-cz.webnode.cz

Telefon: 777 202 621

Obor podnikání:

Kozí farma Vizovice

Popis podnikání: Chov dojných koz, výroba kozích sýrů, jogurtů, kefírů, zmrzliny z kozího mléka a ostatních kozích výrobků se schválením Státní veterinární správy pod č. CZ 72850192. Prodávají také kozí kolostrum v tekuté nebo mražené formě a kozí klobásy.

Adresa: Lázeňská 756, Vizovice

WWW: www.kozifarmavizovice.cz

Telefon: 775 013 628

Obor podnikání:

Výrobci bez regionální značky nebo jiného certifikátu

Cahel Michal

Popis podnikání: Ruční výroba uzenářských produktů

Adresa: Jaroslava Staňka 860, 686 01 Uherské Hradiště

Telefon: 773 000 996

Obor podnikání:

Čaňo Jan

Popis podnikání: Prodej selat, chov skotu a pěstování obilovin

Adresa: Březová 324, 687 67, Březová u Uherského Brodu

Telefon: 572 695 741

Obor podnikání:

Ekofarma Jarošov

Popis podnikání: Sady původních moravských odrůd ovoce, nejvíce jabloní a švestek (povidla, mošty). Kozí mléko, sýry, jehňata, kůzlata, ovčí vlna, bylinky, med. Návštěvy pro jednotlivce i skupiny.

Adresa: Za humny 429, Jarošov

WWW: www.ekofarma.jarosov.org

Telefon: 774 189 777

Obor podnikání:

Ekozeas Bánov, s. r. o.

Popis podnikání: Zelenina,ovoce,mléko,maso,vejce, semena,byliny, koření, květiny, zpracované výrobky, krmivo, obilí, ořechy,agroturistika

Adresa: Bánov 676, Bánov

Telefon: 572 646 137

Obor podnikání:

Farma obchod, odběrné místo Malenovice

Popis podnikání: zajišťuje distribuci a prodej bio a regionálních výrobků

Adresa: tř. Svobody 836, Malenovice

WWW: www.farma-obchod.cz

Telefon: 775 791 416

Obor podnikání:

Farma Vlčkov

Popis podnikání: Prodej vykrmených hus, kuřat a králíků.

Adresa: Zádveřice 187

WWW: www.prodejhus.cz

Telefon: +420 603 275 123, 603 423 177

Obor podnikání:

Kolečková Kateřina

Popis podnikání: Prodáváme živá jehňata, jehněčí a hovězí maso, podle zájmu vykrmené kachny, krůty, králíky. Jsme malá rodinná farma. Hospodaříme na 60 ha. Chováme ovce-Suffolk, skot-Charolais. Pro zábavu mimo bio stádo muflonů a koně - Hafling, v sezónu prodáváme podle zájmu vykrmené kachny a krůty a králíky. Můžete se u nás ubytovat a ochutnat domácí klobásy, paštiky, jehněčí a hovězí maso

Adresa: Valašská Bystřice 665, 75627

Telefon: 733 198 931

Obor podnikání:

Ondrucha Josef

Popis podnikání: Výroba ovčího mléka, sýrů a tradiční žinčice

Adresa: Valašská Bystřice 607, 756 27

Telefon: +420 605 432 851

Obor podnikání:

Řeznictví a uzenářství Aleš Košař

Popis podnikání: Prodej masa a uzenin, výroba vlastních výrobků – uzeniny, klobásy, salámy, párky, špekáčky, kabanosy atd. Výroba lahůdek, salátů, chlebíčků, studených mís. Příprava a zajištění rautů. Většina uzenin je vhodných pro bezlepkovou dietu.

Adresa: Hornoveská 265, Horní Ves, 763 16 Fryšták

WWW: www.facebook.com/ReznictviAlesKosar

Telefon: 577 911 074

Obor podnikání:

Řeznictví a uzenářství u Bořutů

Popis podnikání: Zpracovává a prodává vepřové a hovězí maso, ale především vyrábí uzenářské výrobky jako párky, kabanosy, klobásy, různé druhy trvanlivých salámů, šunkových salámů, vepřových i drůbežích šunek.

Adresa: Trnava 126, 763 18 Trnava

WWW: www.reznictvi-boruta.cz

Telefon: 603 751 184

Obor podnikání:

Vaříte rádi?
Vaříte ze surovin od místních farmářů?
Ne? ... a chtěli byste??

 

Nabízíme vám ke stažení brožurku receptů ke kterým si můžete hlavní suroviny koupit v Bílých Karpatech, od místních farmářů a zpracovatelů
(s regionální značkou Tradice Bílých Karpat).

 

* Můžete se inspirovat co uvařit a od koho nakoupit "z blízka". 
* Můžete poznat regionální výrobce potravin a začít vařit přívětivěji k přírodě.
* Můžete zjistit, že naši šikovní farmáři a výrobci potravin nabízejí opravdu široký sortiment surovin pro vaše vaření. To zjistíte nejen v brožurce, ale především na tomto webu

 

Láska prochází žaludkem. Zkuste upevnit lásku k našemu kraji právě tímto způsobem - vařením ze surovin od místních lidí. Přejeme vám krásné kulinářské zážitky.

 

You have Successfully Subscribed!